[맛집] 종로3가역 15번 출구: 수정식당 쌈밥, 정신 놓고 흡입한 솔직 후기! (ft. 레알 집밥 감동)

💥종로3가역 15번 출구: 수정식당 쌈밥, 정신 놓고 흡입한 솔직 후기! (ft. 레알 집밥 감동)

아, 정말 오랜만에 제대로 된 **'집밥'**을 먹고 온 기분이라 기분이 너무 좋아요. 오늘 소개할 곳은 종로3가역 15번 출구에서 걸어서 5분도 안 걸리는 곳에 숨어있는, 아니 이제는 너무 유명해진 수정식당입니다. 솔직히 말하면, 식당 간판에 '하이포크 수정식당'이라고 쓰여 있어서 처음에 조금 헷갈릴 수도 있어요. 저도 '여기가 맞나?' 하고 주춤했다니까요.

---

🔥 쌈밥에 진심인 자들의 성지, 압도적인 첫인상

수정식당은 일단 앉자마자 회전율이 장난 아니라는 걸 바로 알 수 있어요. 쌈밥 주문과 동시에 반찬이 착착 깔리는데, 아니 정확히 말하면 물 따르기도 전에 벌써 된장찌개가 나오는 기적을 경험하실 겁니다. (물론 손님이 너무 많을 땐 조금 다를 수도 있겠지만요!)

메인인 제육쌈밥을 시키면, 정말 푸짐하게 담긴 쌈 채소 더미가 먼저 시선을 강탈합니다. 상추, 깻잎은 기본이고 이것저것 다양한 쌈들이 쌓여있는데, 이게 무한리필이라니! 쌈밥에 진심인 저로서는 정말 정말 감격스러운 순간이었습니다. 옆 테이블 아저씨들처럼 저도 쌈 채소 추가를 외칠 뻔했잖아요.

---

🍖 제육과 강된장, 이 조합은 반칙 아닌가요?

이 집 쌈밥의 핵심은 두 가지입니다. 첫째는 메인인 제육볶음. 간이 좀 센 편이긴 한데, 이게 또 밥반찬으로는 최고입니다. 매콤 달콤한 양념이 고기에 아주 푹 배어서, 그냥 맨밥에 올려 먹어도 꿀맛이에요.

둘째는 바로 특별한 강된장! 일반적인 쌈장이 아니라 여러 재료를 넣고 푹 끓인 듯한 이 강된장이 정말 결정적이에요. 저는 개인적으로 제육 한 점에 밥을 올리고, 그 위에 이 강된장을 살짝 얹어서 쌈 채소로 싸 먹는 조합을 제일 좋아합니다. 씹는 맛이 아주 그냥 예술이 됩니다.

그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 계란찜이에요. 평범해 보이는데 어쩜 이리 부드럽고 촉촉한지... 옆자리에서 고기 굽는 냄새가 솔솔 올라와서 삼겹살도 추가할까 잠시 고민했지만, 쌈밥만으로도 이미 배가 터질 것 같아서 겨우 참았습니다. 다음에는 꼭 고기도 먹어봐야지!

---

🤔 바쁘지만 정겨운, 노포 감성 만렙!

음... 그런데 말이다, 이곳은 완벽하게 깔끔하고 모던한 분위기는 아니에요. 오히려 노포 감성이 물씬 풍기는 곳입니다. 점심시간에 가면 직장인들로 인산인해를 이루고, 가게 안은 조금 시끌벅적할 수 있어요. 심지어 어떤 후기를 보니 '사장님이 빨리 먹고 나가라고 했다'는 이야기도 있던데, 제가 겪어본 바로는 그렇게까지는 아니었습니다. 다만, 워낙 바쁘고 손님 회전이 빨라야 하는 곳이니, 느긋하게 수다 떨며 먹는 분위기는 아니라는 점은 꼭! 참고하셔야 합니다.

하지만 일하시는 분들이 워낙 친절하시고, 반찬도 부족하다 싶으면 바로바로 더 주시려는 모습에 정을 느낄 수 있었어요. 제 생각에는 이 정도 푸짐함과 맛에 이 가격(현재 쌈밥 1인 11,000원 정도)이라면, 종로에서 믿기 힘든 훌륭한 가성비 맛집임은 분명합니다. 여러분도 아마 비슷한 경험을 하실 거예요.

 

결론: 푸짐한 쌈 채소와 중독적인 제육볶음, 그리고 강된장이 그리울 때! 종로3가역 수정식당은 고민 없이 달려가도 후회하지 않을 곳입니다. 저처럼 한식에 진심이라면, 정말 정말 강추합니다!

---

수정식당 https://naver.me/x8t7IAPf

네이버 지도